Saturday, March 10, 2012

I'm back!! and cookie monster attacks

Una clienta me pidio un dulce de cookie monster para el cumpleaños 2 de su hijo "Marte" y me pidio que lo subiera al blog! jajaja ni me acordaba de esto, por ahi subo mas cosas es que desde que entre a trabajar al Trump no tenia tiempo pero ya no trabajo ahi y Chantillys is back in business! ya saben para pedidos pueden darle like a mi fan page en fb "Chantilly's cakes cookies and more" y mi email es chanty22@live.com
Primero un buen "crumb coat"
Cubro el dulce con fondant azul



Le paso la "planchita" para alizar la superficie

El dulce de arriba hay que cortarlo en forma de galleta gingante


Se cubre con fondant chocolate

Se monta el dulce encima del otro (recordar poner unos palitos en el dulce de abajo para darle soporte)

Hago galletitas de fondant

Le pinto las chispas con marcador de tinta comestible

Hacer el logo de sesame street is a bit tricky

Le pongo el cookie monster que hice el dia anterior

y...LISTO!!

Sunday, May 22, 2011

Rainbow outside and inside =)

 El dulce del arco iris fue algo que eh querido hacer como hace 1 año. Veía los videos en youtube, las fotos en google y diferentes maneras de hacerlo; que si hacer diferentes cakes de colores, que si poner los colores del centro hacia afuera, que si hacerlo tie dye, en fin, miles de maneras algunas quedan bien otras no mucho...

En mi caso, no utilice ninguna de las técnica que vi..Aunque me hubiera gustado hacer el de hacer un cake de cada color y armarlo, pero eso quiere decir que tendría que tener nueve moldes del mismo tamaño y hacer muchos dulces :S...

Se me ocurrió utilizar la misma técnica que hacen los rainbow cupcakes, asi que utilicé dos moldes del mismo tamaño y fui poniendo capas de color; 3 capas por molde. No quedo disque..wow perfecto, pero quedo cool =) y no esta mal para ser la primera vez.



Así es como quedo cuando lo arme

El arco iris de pastillaje




Así se ve por dentro.
No sé porque la foto no se quiere voltear jajaja asique volteen sus cabezas

Sunday, May 15, 2011

Armando el Ninja Lego

Nuevamente para ustedes, revelaré el secreto del Ninja!! jajajaa mentira... solo un pequeño sneek peek de como hago los dulces ;)


Primero corto el dulce en forma de lego y se unta con chocolate

Le pego la cara...

Estiro el fondant rojo para su tunica de ninja! >:)

Le hago su pantalón

Corto los extremos...si, es un cortador de pizza

Pantaloncito!

Estiro más fondant y le pego su túnica

Con una tijera corto debajo del brazo


No traten esto con una plancha de ropa, los dulces también usan planchas jajaja


Le pongo su turbante

Le pego sus manitas con pastillaje negro previamente secado.

Ahora le amarro su cinta negra...
Le hago un emblema de fuego con pastillaje amarillo y listo!

Saturday, May 7, 2011

La evolución del Hongo...

No me gusta mirar al pasado pero aveces hay que hacerlo para ver que tan lejos haz llegado. 

Un ejemplo es el dulce del hongo de mario bros que fue el primer dulce que hice con fondant. Como es de esperarse estaba bien feo pero a mis amigos les gusto jajaja...ahora hasta quedo sorprendida yo misma...

Para los que escuchan SK (www.myspace.com/skpty) RESISTENCIA..!!!

Primer dulce de fondant que hice (porfavor ignoren al bicho raro que se lo quiere comer)
Segundo intento del hongo


Hongo mejorado y finalmente adiestrado.

Tuesday, May 3, 2011

Quinceaños Mardi Gras!

Primera vez que me piden un dulce para un quince años y estoy feliz de que haya salido bien. También era la primera vez que decoraba un dulce en forma de antifaz asi que fue un doble reto pero todo salió bien!



Yo posando con los postres


El dulce de antifaz que decoré

Monday, May 2, 2011

Baby shower week

Yo creo que le están echando algo al agua porque esta semana solo eh hecho galletas de baby shower. Quiero mandar una felicitación especial para la familia Busch-Argumedo por el nacimiento de Nicholas! =)





 


Sunday, April 17, 2011

Halloween en Abril?! o.O

Este es un dulce que hice para una fiesta sorpresa de Halloween...si si yo sé, es Abril  
 
The spooky couple
Da cake...